{"id":11,"date":"2022-10-03T16:35:00","date_gmt":"2022-10-03T16:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lilec.it\/lingue-in-mostra\/?page_id=11"},"modified":"2022-10-04T15:13:13","modified_gmt":"2022-10-04T15:13:13","slug":"arancia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lilec.it\/lingue-in-mostra\/arancia\/","title":{"rendered":"arancia"},"content":{"rendered":"

Nella maggior parte delle lingue d\u2019Europa la parola che indica il <\/span>Citrus sinensis <\/span><\/i>risale al sanscrito <\/span>\u0928\u093e\u0930\u0919\u094d\u0917<\/span> n\u0101ra\u1e45ga<\/span><\/i> \u2018arancia\u2019. Per alcuni dizionari etimologici si tratta un composto che significa \u2018frutto prediletto dagli elefanti\u2019, ma \u00e8 pi\u00f9 probabile che sia un prestito dalle lingue dravidiche, in cui <\/span>nara-<\/span><\/i> significa \u2018fragranza\u2019 (cf. tamil <\/span>n\u0101\u1e5battai<\/span><\/i>, <\/span>n\u0101ram<\/span><\/i> \u2018arancia\u2019).<\/span><\/p>\n

Dall\u2019India la parola <\/span>n\u0101ra\u1e45ga<\/span><\/i> passa al persiano come \u0646\u0627\u0631\u0646\u06af\u200e <\/span>n\u0101rang<\/span><\/i>, e quindi all\u2019arabo come \u0646\u064e\u0627\u0631\u064e\u0646\u0652\u062c\u200e <\/span>n\u0101ranj<\/span><\/i>. Nel medioevo, l\u2019espansione politica e il prestigio culturale degli Arabi contribuiscono a diffondere prestiti nell\u2019area mediterranea: non solo termini del lessico scientifico (cf. italiano <\/span>cifra<\/span><\/i>, <\/span>zero<\/span><\/i>) e politico (cf. spagnolo <\/span>alcalde <\/span><\/i>\u2018sindaco, giudice\u2019), ma soprattutto nomi di alimenti, tra cui l\u2019arancia, nella sua variet\u00e0 amara originaria dell\u2019India (<\/span>Citrus aurantium<\/span><\/i>). La pianta deve essere arrivata in Sicilia prima delle Crociate, perch\u00e9 un documento del 1094 cita una <\/span>via de arangeriis<\/span><\/i> nelle vicinanze di Patti. Nella penisola iberica, oltre allo spagnolo <\/span>naranja<\/span><\/i>, si trova anche il catalano <\/span>taronja<\/span><\/i>, derivato \u062a\u0631\u0646\u062c\u0629 <\/span>t\u0173r\u0173n\u01e7a<\/span><\/i>, che per\u00f2 in arabo indicava il cedro.<\/span><\/p>\n

Come lo spagnolo, il veneziano <\/span>naransa<\/span><\/i> \u00e8 fedele all\u2019arabo, mentre <\/span>arancia <\/span><\/i>e il francese <\/span>orange<\/span><\/i> hanno perso la nasale iniziale, sentita come parte dell\u2019articolo indeterminativo. La forma francese ha una storia complicata: deriva infatti dal provenzale <\/span>auranja<\/span><\/i>, in cui \u00e8 probabile l\u2019influsso di <\/span>aur <\/span><\/i>\u2018oro\u2019, e forse di <\/span>Orange<\/span><\/i> (latino <\/span>Aurasio<\/span><\/i>), il porto fluviale che commerciava questi frutti. L\u2019italiano <\/span>melarancio <\/span><\/i>ispira anche il calco <\/span>pomme d\u2019orange<\/span><\/i>, che si ritrova nel polacco <\/span>pomara\u0144cza<\/span><\/i>.<\/span><\/p>\n

Come si \u00e8 detto, gli Arabi avevano diffuso il <\/span>Citrus aurantium<\/span><\/i>, ma nel XVI sec. i mercanti portoghesi importano dalla Cina meridionale il <\/span>Citrus sinensis<\/span><\/i>, cio\u00e8 l\u2019arancia dolce, che sostituisce la variet\u00e0 amara, assumendone quasi ovunque il nome.\u00a0<\/span><\/p>\n

In alcune lingue e dialetti il nuovo frutto viene invece denominato a partire dalla sua origine prossima, il Portogallo (come nel napoletano <\/span>purtuall\u0259<\/span><\/i>), o remota, la Cina (come nel francese <\/span>pomme de Chine<\/span><\/i>). \u00c8 un prestito dall\u2019italiano il neogreco \u03c0\u03bf\u03c1\u03c4\u03bf\u03ba\u03ac\u03bb\u03b9 <\/span>portok\u00e0li<\/span><\/i>, poi diffuso alle lingue limitrofe (cf. albanese <\/span>portokall<\/span><\/i>, romeno<\/span> portocal\u0103<\/span><\/i>) e addirittura all\u2019arabo \u0628\u0631\u062a\u0642\u0627\u0644 <\/span>burtuq\u0101l<\/span><\/i>. Il pi\u00f9 antico \u03bd\u03b5\u03c1\u03b1\u03bd\u03c4\u03b6\u03b9\u03ac <\/span>neranzi\u00e0<\/span><\/i> resta invece a indicare la variet\u00e0 amara del frutto.<\/span><\/p>\n

Tra XVII e XIX sec., le arance transitano anche dal porto commerciale di Amsterdam: da qui si diffonde <\/span>appelsien<\/span><\/i>, un calco da <\/span>pomme de Chine<\/span><\/i> che a sua volta origina altri calchi, come il tedesco <\/span>Apfelsine<\/span><\/i>, o prestiti, come il russo \u0430\u043f\u0435\u043b\u044c\u0441\u0438\u043d <\/span>apel\u02b9s\u00edn<\/span><\/i>. Oggi <\/span>appelsien<\/span><\/i> si usa solo in Belgio, mentre nei Paesi Bassi ha preso piede la forma con ordine invertito <\/span>sinaasappel<\/span><\/i>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

i lunghi viaggi delle arance<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"map.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-11","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lilec.it\/lingue-in-mostra\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lilec.it\/lingue-in-mostra\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lilec.it\/lingue-in-mostra\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lilec.it\/lingue-in-mostra\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lilec.it\/lingue-in-mostra\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/lilec.it\/lingue-in-mostra\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":71,"href":"https:\/\/lilec.it\/lingue-in-mostra\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11\/revisions\/71"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lilec.it\/lingue-in-mostra\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}